Home Uncategorized Krajalnica tarczowa

Krajalnica tarczowa

by admin Maj 9, 2017

pakowanie próżniowe żywności

Firma Ma-Ga przedstawia profesjonalną krajalnicę żywności o oznaczeniu 612p. Krajalnica ta dana jest do krojenia zarówno miękkich kiedy i silnych produktów. Plastry żywności będące skutkiem krojenia mogą mieć sporą grubość do 28 milimetrów. Urządzenie wykonane jest z materiałów zapewniających utrzymanie najwyższych standardów czystości. Związek z żywnością mają dodatkowe części: stół podawczy, pokrywa noża, nóż krojący i prowadnica plastra.

Wszystkie powyższe podzespoły wykonane stały ze pewni nierdzewnej. Inne elementy dania są uczynione z eloksalowanego aluminium. Urządzenie zasilane jest zwykłym napięciem sieciowym 230V prądu przemiennego i pobiera 0,25 kW mocy. Waga krajalnicy wynosi 39 kilogramów, natomiast jej kształty wszystkie to 63,5 na 50 na 49,9 centymetra.

Krajalnica maga 612p wykorzystuje system krojenia grawitacyjnego, co eliminuje potrzebę dociskania żywności podczas procesu krojenia. Możliwość krojenia żywności do samego końca bez pozostawiania resztek jest dany dzięki zastosowaniu specjalnej płytki dociskowej. Krajalnica urządzona istnieje w porządek zabezpieczeń. Napęd silnika robiony jest poprzez organizm styczników i przekaźników sterowanych przyciskami START/STOP, dzięki czemu wyeliminowana została możliwość samoczynnego przyłączenia się urządzenia po chwilowym zaniku napięcia. Zastosowano też blokadę, która daje zdjęcie stołu podawczego jedynie wtedy, gdy pokrętło regulacji grubości plastra spotyka się w perspektywy zerowej.

Krajalnicę Ma-Ga 612p chodzi po każdorazowym użyciu dokładnie oczyścić z drugich resztek żywności. Pomaga to łatwy system demontażu poszczególnych części, jaki nie wymaga stosowania żadnych narzędzi. By zapobiec przypadkowych skaleczeń podczas procesu czyszczenia, ostrze noża tnącego zostało dodatkowo zabezpieczone specjalną osłoną.